Новости города БезФормата.Ru
Темрюк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Виктор Персианов: За что люблю свой край

 

В.И. Персианов, автор 40 марок вин, 32 научных работ повиноделию, имеет 6 авторских свидетельств на изобретения. Фото: Нелли Тютюник, «ТАМАНЬ»

Темрюкский район по праву называем виноградным сердцем России. Эту славу району приносят люди, которые выращивают виноград, занимаются виноделием. Один из них – Виктор Иванович Персианов, заместитель генерального директора по науке ООО «Мильстрим – Черноморские вина», Заслуженный работник пищевой индустрии РФ, кандидат технических наук. За выдающиеся заслуги в деле развития лучших традиций кубанского виноделия в 2011 году Виктору Персианову присвоено звание «Почетный гражданин муниципального образования Темрюкский район».

Признание

О Викторе Персианове – известном виноделе – мы не раз рассказывали в газете. О чем мы еще не писали?

  – Моя трудовая деятельность совпала с переменами и событиями в жизни Краснодарского края, Темрюкского района, – говорит Виктор Иванович. – Кто-то ценит деньги, а для меня важно признание моего вклада в развитие района. Тамань невозможно не любить. Это полуостров, окруженный Черным и Азовским морем, река Кубань, лиманы, грязевые сопки. И все же главное богатство – это люди, трудолюбивые и творческие.

  Винодел

  Трудовую историю на Тамани начинал на сенновском винзаводе. Три месяца бочки катал, потом возглавил цех марочных вин. Некоторое время работал на винзаводе в совхозе «Ахтанизовский». Основная деятельность началась в совхозе «Мирный», ныне – «Мильстрим – Черноморские вина», где Виктор Иванович раскрыл свой профессиональный талант.

В 2016 году предприятие отметило 80-летие, на год раньше юбилея Краснодарского края. Выпущена книга об истории предприятия от первых до сегодняшних дней. Инициатор ее создания – винодел Виктор Персианов.

– Собрано много фотографий, материалов основных вех «Мирного», к сожалению, не все вошло в книгу, – говорит Виктор Иванович. – Сейчас готовим новый проект по микровиноделию, куда войдут неопубликованные материалы.

Свое первое вино Траминер Тамани Виктору Ивановичу пришлось отстаивать в непростой период антиалкогольной кампании в 1986 году. Не побоялся представить альтернативу молдавскому Траминеру, заполонившему тогда полки магазинов. После дегустации новый Траминер Тамани был утвержден комиссией.

В 1993 году на международном дегустационном конкурсе в Лондоне Каберне Тамани «Мирного» получило бронзовую медаль! Виктор Иванович представлял «Мирный» в составе российской делегации.

– Сейчас мы привыкли к новостям о победах таманских виноделов на престижном профессиональном конкурсе в Лондоне, – рассказывает Виктор Иванович. – Тогда это было все впервые, а победа – сенсацией.

В 1996 году на предприятии выпустили первую партию классического шампанского на Тамани. Переломным в судьбе «Мирного» стал 2001 год – началась реконструкция винзавода: установили линии розлива, модернизировали участок по производству шампанского. За шесть лет объем розлива увеличился в десятки раз, предприятие вышло в лидеры по розливу тихих вин. Виктору Ивановичу как главному виноделу было поручено увеличить объемы производства. Он занимался поставками виноматериалов из Туниса, Испании, Италии.

При участии Виктора Ивановича созданы коллекции классического шампанского (140 тыс. бутылок) и тихих вин (40 тыс. бутылок), более сорока авторских вин. Объемы производства марочных вин увеличились с 200 до 600 тыс. декалитров. В копилке винзавода 275 медалей, в том числе два гран-при, 75 золотых медалей, 92 – серебряные, 42 – бронзовые, 40 дипломов. Совсем недавно участвовали в профессиональном конкурсе в Ялте. Все четыре образца «Мильстрим – Черноморские вина», в том числе из серии «AV» в честь российской певицы Анжелики Варум, получили золотые медали.

Вклад Виктора Персианова в развитие отрасли отмечен российскими, краевыми, районными наградами. В их числе золотая медаль ВДНХ СССР «За достигнутые успехи в развитии народного хозяйства», медаль «За выдающийся вклад в развитие Кубани» 2-й степени, всего более тридцати наград.

  Романтик

В 2019 году личной библиотеке Виктора Ивановича и его супруги Галины Алексеевны, тоже винодела по образованию, исполнится 50 лет.

  – По жизни я романтик, – говорит винодел. – Перечитываю Пушкина, Лермонтова, Толстого, Тургенева. Люблю творчество Джека Лондона, Бальзака. Внучка живет в Германии, увезла несколько книг с собой. Они будут согревать ее теплом нашей Родины.

Соратник

  – Повезло, что в начале трудового пути встретил интересных, творческих, целеустремленных партийных руководителей, которые сыграли важную роль в моей судьбе и жизни района, – рассказывает Виктор Персианов. – Они «зажигали» своими идеями всех вокруг. Учился многому у них. Это А.Ф. Куемжиев, который совершил прорыв в развитии района, города. На винзавод «Мирного» он направлял делегации из разных городов, показывали им коллекцию марочных вин, хранившихся в подвале площадью 3000 квадратных метров. В.Н. Салошенко стал инициатором создания уникального музея под открытым небом на Миске, «Военная горка» привлекает внимание многочисленных туристов со всей России. Принципиально подходили к решению вопросов В.А.Агафонов, В.И. Уженцев, Л.Г. Мельниченко, З.В. Богданова, Т.Ф. Бизяева, И.Д. Конограева. Их заслуги помнят земляки.

Соблюдайте Правила дорожного движения - МО Темрюкский районОГИБДД отдела МВД России по Темрюкскому району напоминает, что превышение скорости и выезд на полосу встречного движения являются аварийно-опасными нарушениями, которые могут привести к тяжелым последствиям.
17.01.2018 МО Темрюкский район
Сегодня Евгений Непоклонов провел в кубанской столице рабочее совещание с регионами ЮФО по эпизоотической ситуации на юге России.
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
Активисты ОНФ начали мониторинг организации парковок для инвалидов в м... - ОНФ в Краснодарском краеВ ходе заседания региональной рабочей группы Общероссийского народного фронта «Социальная справедливость» в Краснодарском крае были подведены итоги мониторинга по наличию парковочных мест для людей с ограниченными возмож
16.01.2018 ОНФ в Краснодарском крае
Заместитель губернатора Алексей Копайгородский, а также глава муниципалитета Федор Бабенков, руководители краевых органов исполнительной власти, сотрудники правоохранительных органов проинспектировали несколько объектов территории.
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
Алексей Копайгородский: «Трудовая миграция должна быть законной» - МО Темрюкский районВице-губернатор Кубани Алексей Копайгородский совместно с главой Темрюкского района Фёдором Бабенковым,
16.01.2018 МО Темрюкский район
Соглашение о реализации первой очереди проекта было подписано в 2016 году на форуме в Сочи.
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
В Краснодарском крае появится первый передвижной технопарк - Газета ТаманьВ Краснодарском крае весной 2018 года начнет работать передвижной технопарк.
16.01.2018 Газета Тамань
Прием граждан по личным вопросам - МО Темрюкский районГлава района Федор Бабенков провел первый в 2018 году прием граждан по личным вопросам.
17.01.2018 МО Темрюкский район
С 2018 года в России изменены правила любительской рыбалки - Администрация МО Калининский р-нСогласно изменениям, внесенным в приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации о правилах рыболовства, с 2018 года: - устанавливается суточная норма добычи водных биоресурсов для одного гражданина,
16.01.2018 Администрация МО Калининский р-н
Этот сложный подростковый мир - МО Темрюкский район14 января 2018 года исполнилось 100 лет со дня создания комиссий по делам несовершеннолетних и защите их прав.
17.01.2018 МО Темрюкский район
К нам веселый Буратино нынче в гости заглянул - Газета Тамань
К нам веселый Буратино нынче в гости заглянул
К 135-летию Алексея Николаевича Толстого Центральная городская детская библиотека им.
Газета Тамань
В Краснодарском крае появится первый передвижной технопарк - Газета Тамань
В Краснодарском крае появится первый передвижной технопарк
В Краснодарском крае весной 2018 года начнет работать передвижной технопарк.
Газета Тамань
Министр финансов РФ и глава Кубани обсудили основные направления бюджетной политики региона - Газета Тамань
Министр финансов РФ и глава Кубани обсудили основные направления бюджетной политики региона
Основная часть доходов Краснодарского края в 2018 году будет направлена на развитие социальной сферы.
Газета Тамань
На Кубани служебная собака помогла полицейским раскрыть кражу - ЮгополисПес по кличке Макс взял след и вывел правоохранителей к отрезку дороги, по которой злоумышленник катил похищенный мопед.
16.01.2018 Югополис
04 - НИА-КубаньНИА-КУБАНЬ Глава Северной Осетии Вячеслав Битаров выразил слова поддержки Земфире Цкаевой, вдове Владимира Цкаева,
17.01.2018 НИА-Кубань
Биткойн за сутки упал на четверть - ЮгополисДругие криптовалюты также продемонстрировали серьезное снижение.  hi-news.ru Курс биткойна за сутки упал на 25,1 процента.
17.01.2018 Югополис
Сопереживает вся Россия…
В школе № 127 Мотовилихинского района города Перми 15 января произошло ЧП.
Газета Трибуна
Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами - Аргументы и факты
Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами
18-летняя девушка не смогла объяснить, зачем похитила женскую сумку и одежду одной из посетительниц Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами, сообщает пресс-группа УМВД по Краснодару.
Аргументы и факты
Остерегайтесь мошенников
Сотрудники полиции неоднократно предупреждали и продолжают предупреждать жителей Калининского района о мошенничествах посредством сети Интернет и телефона, о необходимости быть бдительными, чтобы не попасть на их уловки,
Калининец
Микрокапсулы для лечения рака разрабатывают в образовательном центре «Сириус» в Сочи - KrasnodarMediaПроект курируют ученые Уральского федерального университета 17 января, KrasnodarMedia.
17.01.2018 KrasnodarMedia
В 2017 году при поддержке Общественной палаты Российской Федерации, Российского военно-исторического общества, Российского общества историков-архивистов, Ассоциации исследователей советского общества и новейшей истории,
17.01.2018 Администрация МО ст. Новопокровская
Зимний международный фестиваль искусств Юрия Башмета - 1838.РФОдин из самых известных и значимых культурных форумов нашей страны в 2018 году состоится с 16 по 25 февраля.
16.01.2018 1838.РФ
ск-1 - Армавирский Собеседник
Зимней сказки торжество…
Новый год – самый любимый, добрый, сказочный праздник, который ждут в каждом доме, в каждой семье.
Армавирский Собеседник
Битломания по-тихорецки - Тихорецкие вести
Битломания по-тихорецки
Группа «Beatles». Они покорили мир. Как чарующая музыка ливерпульской четвёрки вдохнула жизнь в бит-группу «Берег».
Тихорецкие вести
фотик - Армавирский Собеседник
Жизнь в фотографии
В январе в Армавире пройдут сразу два больших фотомероприятия: открытие авторской выставки и зимняя Фотосушка.
Армавирский Собеседник
9cvaj8n4Yjc - ВК ДинамоИгроки «Динамо» лидируют по итогам 13 тура. Сайт Всероссийской федерации волейбола опубликовал список лучших игроков по итогам 13 тура женской Суперлиги.
16.01.2018 ВК Динамо
mjJZCm9cyhg - ВК ДинамоКраснодарское «Динамо» сыграет в гостях с одноимённым клубом из столицы. Завтра, 17 января, наша команда проведёт в гостях встречу 14 тура предварительного этапа чемпионата России.
17.01.2018 ВК Динамо
В Сочи подготовят специальную культурную программу к Чемпионату мира по футболу - Администрация г. СочиВ дни проведения матчей в Олимпийском парке развлекать болельщиков будут творческие коллективы, которые продемонстрируют специальные музыкальные, танцевальные и спортивные номера, проведут интерактив с гостями.
16.01.2018 Администрация г. Сочи
новости (2) - Армавирский Собеседник
Новости молодежи
Мы снова на Посту № 1 Ежедневно (за исключением воскресенья) армавирская молодежь несет почетную Вахту Памяти на Посту № 1 у мемориала «Вечный огонь».
Армавирский Собеседник
Из будущего в настоящее! - Газета Заря Кубани
Из будущего в настоящее!
Управление по делам молодежи Славянского района в городском Доме культуры проводит игру ¼ финала открытой Славянской Молодёжной лиги КВН.
Газета Заря Кубани
Архангелы - Армавирский Собеседник
«Архангелы» выходят на старт
Армавирская команда по американскому футболу «Архангелы» приглашает любителей этого вида спорта стать участником их коллектива.
Армавирский Собеседник
В Анапе формируют списки молодых семей - претендентов на улучшение жилищных условий - Anapa.InfoРегиональная программа «Обеспечение жильем молодых семей» является частью комплексной государственной поддержки, направленной на улучшение демографической ситуации.
17.01.2018 Anapa.Info
Кубанский минздрав прокомментировал новость о смерти пациентки из-за салфетки - ЮгополисВ минздраве утверждают, что производство комплексной медицинской экспертизы по установлению причинно-следственной связи между действиями врачей и смертью потерпевшей еще не завершено.
16.01.2018 Югополис
В Приморско-Ахтарском районе на 42-й сессии Совета депутаты районного парламента выбирали главу администрации района из Максима Бондаренко и Александра Самовика.
16.01.2018 Кубанские Ведомости
В торжественной церемонии примет участие губернатор Вениамин Кондратьев. Малобюджетный спортивный комплекс в станице Медведовской построен по государственной краевой программе «Развитие физической культуры и спорта».
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
Image title - Газета РВС14 января, 20.10. На пульт диспетчера АДС АО «Динскаярайгаз» поступает сигнал об аварии на ГРС «Пластуновская».
15.01.2018 Газета РВС