Фермер из Темрюкского района Ярослав Узунов первым в России получил лицензию на производство вина.
Росалкогольрегулирование официально разрешило кубанскому виноделу производство вина ежегодным объемом до 5 тыс. декалитров (65 тыс. бутылок).
Как сообщает “Винодельческий союз”, продукция винодельни, принадлежащей Узунову, с 2014 года становилась призером на российских выставках и конкурсах. Также отмечается, что при подготовке к лицензированию были выполнены все требования Росалкогольрегулирования: установлено технологическое оборудование, подготовлен склад готовой продукции, помещение под ЕГАИС, приобретено программное обеспечение для ЕГАИС.
В хозяйстве Ярослава Узунова 2 га плодоносящих виноградников, в этом году заложено еще 2 га. Владелец не прогнозирует объемы урожая, но отмечает, что производить максимально допустимый лицензией объем он пока не планирует, сообщает “Коммерсантъ”.
Региональные Новости