Горячий завтрак школьника

Фото: www.tamannews.ru
 

Фото: «Кубанский репортер»

Начался новый учебный год, и возвращаемся к теме школьного питания.  Что же полезнее ребенку: домашний бутерброд или завтрак в школьной столовой? Этот вопрос обсудили  в Краснодаре на круглом столе,  организованном Союзом  журналистов Кубани.

Экспертами были    начальник отдела общего образования министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Ольга Лозовая,  начальник отдела надзора за условиями воспитания и обучения Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Людмила Вечерняя,  главный внештатный детский диетолог министерства здравоохранения Краснодарского края, врач  Гиоргий Беродзе.

Некоторые родители  считают, что их ребенок может обойтись без школьного завтрака. Почему у родителей не возникало таких мыслей, когда их малыш посещал детский сад?  Прислушаемся к мнению специалистов.

– В школьном завтраке содержится 25% суточной потребности ребенка. Здоровое питание оказывает непосредственное влияние на умственные способности, – говорит детский диетолог Гиоргий Беродзе. – Соблюдение режима питания обязательно: перерыв между приемами пищи должен быть не более 3­4 часов. Некоторые родители кладут  ребенку в портфель на перекус яблоко или бутерброд, считая, что этого достаточно.  Это мы уже проходили: дети стесняются есть то, что им дают с собой.

  В каждой семье свои кулинарные традиции. Когда речь идет о здоровье ребенка, родители должны задуматься над тем, стоит ли готовить то,  что нравится, но приносит вред здоровью.

Специалисты констатируют: неправильное питание (режим и содержимое блюд) приводит к  снижению концентрации внимания на уроках, может спровоцировать заболевания, такие как ожирение,  сахарный диабет и другие. Для детей в школах составлено сбалансированное меню  с учетом возрастных особенностей.  Это щадящее питание, исключающее жирные, жареные блюда, тем более майонез.  Другая крайность – вегетарианство – также исключена для детей. Растущему организму  необходимо мясо в рационе.

Журналисты задали вопрос о любимых детворой сосисках. Их съедают всегда.

– Дети любят сосиски, их включают в школьное меню не чаще 1­2 раза в неделю, – пояснила  представитель Роспотребнадзора  Людмила Вечерняя. – Разумеется, они должны быть хорошего качества.

  – Во всех школах Краснодарского края, а это более 1200 школ, организовано полноценное питание для 620 тысяч детей, – сообщила представитель минобрнауки края Ольга Лозовая. – Кроме того, несколько лет успешно работает краевая программа «Школьное молоко». Применяются разные формы организации горячего питания. В некоторые школы готовые завтраки поставляют комбинаты школьного питания,  часть  самостоятельно готовит блюда из сырья, есть буфеты­раздаточные и даже кафе.    Администрация школ может проводить экскурсии  по столовой для родителей, чтобы папы и мамы видели, чем питаются их дети. Можно устраивать дни дегустаций. Такие встречи полезны для детей, родителей, руководства школы.

Во время общения был задан вопрос по поводу угощения  в дни рождения. Специалист Роспотребнадзора пояснила, что все блюда, выпечка домашнего приготовления запрещены в школьном питании.

– На первом месте – безопасность детей, – отметила    Людмила Вечерняя.

Каким же должен быть идеальный школьный завтрак? На этот вопрос ответил детский диетолог:

«Котлета мясная, приготовленная на пару или тушенная, на гарнир – любая каша, горячий напиток  и выпечка.  Размер порции – в зависимости от возраста ребенка. Не думаю, что родители готовят дома такие завтраки по утрам детям. Понятно, что времени нет, спешат на работу. Горячий полноценный завтрак  ребенка в школе – единственный выход».

Рыбный день по­прежнему в четверг. О пользе рыбы и морепродуктов повторяться не будем. Меня, как жителя морского края, интересовало, могут ли  наши местные рыбодобывающие предприятия поставлять дары Черного и Азовского моря в школьные столовые? Задала этот вопрос.

– В школьное меню включена только морская рыба, – уточнила  Людмила Вечерняя. – У организации, занимающейся добычей рыбы, должны быть соответствующие документы для участия в конкурсе для заключения договора  на поставку и сертификаты, подтверждающие качество продукции.

В одной из самых больших по численности школе № 13 г. Темрюка 1075 учеников.

– Завтракают в школе все, без исключения, – говорит директор школы №13 Татьяна Штеба. – Обычно в начале нового учебного года на общем родительском собрании разъясняем папам и мамам о пользе горячих завтраков. В меню все необходимые продукты для полноценного питания школьника, разработанного по рекомендациям специалистов Роспотребнадзора. Как автономное учреждение закупаем продукты самостоятельно у поставщиков.  Приоритет – качеству и ценовой политике. Школьный завтрак должен быть полезным и доступным по цене. Оплату на питание родители производят  безналичным расчетом.

Мы побываем в школьных столовых, расскажем нашим читателям, что готовят детям  на завтрак.

  По информации, предоставленной главным специалистом  управления образованием администрации Темрюкского района Светланой Судаковой, во всех 32 школах района организовано питание школьников.

В школах Темрюкского района питаются 12786 учащихся. Охват питанием составляет 99%. Дополнительное питание два раза в неделю организовано для учащихся классов казачьей направленности – 870 ребят. Два раза в неделю ученики 1­4 классов, а это 5560 детей,  получают молоко по программе «Школьное молоко». 1045 школьников из многодетных семей получают компенсацию удорожания стоимости питания по 10 рублей в день, 173 ученика из многодетных семей, относящиеся к категории малообеспеченные, по 15 рублей в день.

 

В Темрюкском районе из муниципального бюджета на организацию питания школьников в 2017 финансовом году на  питание учеников выделено более 10,3  миллиона рублей из расчета 5 рублей в день на  каждого ребенка. Финансирование программы «Школьное молоко» в 2017 году составило 4,7 миллиона рублей. Кроме этого, из муниципального бюджета на питание  детей из малообеспеченных  многодетных семей  в этом году выделено 770 тысяч рублей, на питание детей кадетских классов – 587 тысяч рублей. Из краевого бюджета  на обеспечение льготного питания учащихся из многодетных семей в 2017 году выделено более 2,1 миллиона рублей, сообщает  директор Централизованной бухгалтерии учреждений образования Темрюкского района Ольга Васильева.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Горячий завтрак школьника

- Краснодар
Правильное питание детей школьного возраста способствует не только здоровью, но и обеспечивает возможность успешного обучения.
16:08 08.09.2017 ГБУЗ СП №1
Горячий завтрак школьника - Газета Тамань
Горячий завтрак школьника - Темрюк
  Фото: «Кубанский репортер» Начался новый учебный год, и возвращаемся к теме школьного питания.
08:54 08.09.2017 Газета Тамань
 
По теме
Состав продуктов питания, причины ожирения, что такое белки, жиры и углеводы рассмотрели в субботу в школе коррекции и профилактики ожирения у детей.
13.09.2017
О правильном питании детей - Департамент здравоохранения Правильное питание детей школьного возраста способствует не только здоровью, но и обеспечивает возможность успешного обучения.
08.09.2017
Контроль за организацией питания в детских коллективах, информация для родителей о возможности обратиться с жалобой в Роспотребнадзор Уважаемые Родители!
07.09.2017
 
На Кубани, в Сочи и селе Белая Глина, открылись новые школы - Аргументы и факты Руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Владимир Пригода побывал на Дне знаний в анапской школе Школы после капитального ремонта открылись в Сочи и селе Белая Глина,
01.09.2017
Представители краевых министерств рассказали, как будут кормить школьников - Голос Правды 7 В конференц-зале «Кубанских новостей» прошел круглый стол, посвященный проблемам организации школьного питания Организатором пресс-конференции выступил Союз журналистов Кубани.
31.08.2017
На Кубани многодетным семьям окажут социальную поддержку - Аргументы и факты Региональные власти поздравили детей из многодетных семей с Днем знаний Накануне 1 сентября вице-губернатор Кубани Анна Минькова побывала в краснодарских многодетных семьях, находящихся в непростых жизненных условиях,
30.08.2017
 
В «Атамани» проходит краевая выставка народных художественных промыслов - Министерство Культуры В выставочном комплексе собрались мастера декоративно-прикладного творчества и ремесленники со всей Кубани, чтобы показать гостям казачьей станицы плоды своего труда.
21.07.2018 Министерство Культуры
«Казачья семья. Честь семьи». В Межпоселенческой библиотеке Динского района для воспитанников Динского «Центра социальной реабилитации для несовершеннолетних» был проведен историко–краеведческий час «Казачья семья.
19.07.2018 Газета Трибуна
9 Агроном, рэпер, художник, спортсмен, председатель студенческого совета – все это Михаил Пономарев из станицы Чебургольской.
18.07.2018 Голос Правды
Преодолевая границы - Голос Правды 15 Полтавчанин номинирован на премию губернатора Кубани для людей с ограниченными возможностями здоровья.
21.07.2018 Голос Правды
Новотитаровцы стали чемпионами! В Краснодаре состоялся финал Всекубанского турнира по футболу на Кубок губернатора Краснодарского края среди участников младшей возрастной группы 2007-2008 годов рождения.
20.07.2018 Газета Трибуна
Ветераны показали класс В городе Кореновске прошел открытый турнир по бадминтону среди ветеранов этого вида спорта под девизом «За здоровый образ жизни».
20.07.2018 Газета Трибуна
Бусинка Фото: russian.rt.com Болельщик из Перу Рикардо Лазо во время пребывания на чемпионате мира-2018 в Сочи встретил бездомного щенка и теперь ищет способ забрать собаку к себе домой.
21.07.2018 Кубанские Новости
В администрации Краснодарского края прошло совещание по вопросам модернизации системы водоснабжения в регионе в рамках краевой программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства» Первый вице-губернатор Андрей Алексее
20.07.2018 Yuga.Ru
Славянской межрайонной прокуратурой проведена проверка по обращению жителя станицы Петровской по факту осуществления водоснабжения с перебоями в жилых домах, расположенных по улице Степная.
20.07.2018 Slavyansk.Today